Bratapfel am Weltbratapfeltag

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Heute ist der erste offizielle Weltbratapfeltag. Ist doch klar, was heute in meiner Küche vor sich ging. Veganen Bratapfel selbst zu machen ist super einfach und Jeder kann den Apfel prinzipiell mit dem… Weiterlesen

Saftiger Rhabarber-Streuselkuchen vom Blech (optional auch mit anderem Obst möglich)

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Ich liebe Rhabarber. Ich mag es eben gerne sauer ;) Für einen veganen Mitmachbrunch habe ich daher heute einen saftigen Rhabarber-Blechkuchen mit Streuseln gebacken. Ich finde ihn wirklich super lecker und er kam… Weiterlesen

Kleine Mousse-au-Chocolat-Torte

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Heute ist also mal wieder Valentinstag und wenn man einen Liebsten zu Hause hat, der für Schokolade und Torte töten würde ( ;-) ), muß natürlich ein schokoladiges Törtchen her. Auf Facebook hatte… Weiterlesen

Geleeringe

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Eigentlich hatte ich mir vorgenommen, in der Vorweihnachtszeit ganz viele Rezepte zu posten und ich habe auch ganz viele leckere Dinge gemacht, aber es ist bei uns aus vielen Gründen so turbulent gewesen,… Weiterlesen

Pina-Colada-Torte

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*Alaaf* Ihr Lieben, passend zum kölner Karnevalsmotto dieser Session “Fastelovend em Blot, he un am Zuckerhot” gibt es heute eine Pina-Colada-Torte :-) ( jaja, der Rheinländer in mir trauert heute hier in Nordosthessen… Weiterlesen

Kürbis-Salat mit Apfel, Nüssen & Cranberries

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Halloween naht und euch fehlen noch ein paar passende Rezepte? Ich hätte da einen Vorschlag: Kürbis-Salat mit Apfel, Nüssen & Cranberries. Perfekt für´s Buffet auf der Halloween Party. Lässt sich super schon am… Weiterlesen

“Apfelstrudel” Marmelade

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Es ist endlich wieder Apfelzeit – es gibt wieder heimische, regionale Äpfel zu kaufen oder es gilt, die Apfelbäume im eigenen Garten um einige Kilo Obst zu erleichtern – so oder so sind… Weiterlesen

Monstermuffins

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Da hatte ich so lange keine Zeit um Euch nochmal ein nettes Rezept zu posten… dafür gibt es als Entschädigung jetzt etwas ganz besonders BESONDERES :mrgreen: . Mein Großer hat nämlich morgen Geburtstag… Weiterlesen

Grünkern-Gemüse-Lasagne

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Auch wenn das Wetter momentan einfach nur nach Eis, Obst und Salat schreit, so habe ich in den letzten Tagen trotzdem warm gekocht – verrückt, ich weiß. Da ich im Moment etwas im… Weiterlesen

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