Ich liebe Rhabarber. Ich mag es eben gerne sauer Für einen veganen Mitmachbrunch habe ich daher heute einen saftigen Rhabarber-Blechkuchen mit Streuseln gebacken. Ich finde ihn wirklich super lecker und er kam auch… Weiterlesen
Halloween naht und euch fehlen noch ein paar passende Rezepte? Ich hätte da einen Vorschlag: Kürbis-Salat mit Apfel, Nüssen & Cranberries. Perfekt für´s Buffet auf der Halloween Party. Lässt sich super schon am… Weiterlesen
Es ist endlich wieder Apfelzeit – es gibt wieder heimische, regionale Äpfel zu kaufen oder es gilt, die Apfelbäume im eigenen Garten um einige Kilo Obst zu erleichtern – so oder so sind… Weiterlesen
Auch wenn das Wetter momentan einfach nur nach Eis, Obst und Salat schreit, so habe ich in den letzten Tagen trotzdem warm gekocht – verrückt, ich weiß. Da ich im Moment etwas im… Weiterlesen
Ein sehr gesundes und simples Rezept – und dazu noch sehr, sehr lecker! Für 2-3 Personen braucht man: 250g Naturreis (braunen Reis – der ist einfach viel gesünder und hat etwas mehr Biss,… Weiterlesen
Eine meiner allerliebsten Suppen – passend für jede Jahreszeit und Brunch-erprobt – bisher kam sie bei allen sehr gut an! Man braucht: ~750g Möhren ~400g Süßkartoffel ~1 große Kartoffel ~2 Knoblauchzehen ~200ml Kokosmilch… Weiterlesen
Gehört habe ich von diesen Cookies schon vor vielen Jahren, als ich die Werwolf-Horrorfilm Reihe “Ginger Snaps” das erste Mal sah und erfuhr, dass der Titel eine Anspielung auf die bekannten Kekse ist.… Weiterlesen
Ein äußerst simples, günstiges und leckeres Gericht (es sei denn man mag kein Sauerkraut, aber ich mag es sehr, gerade in dieser Kombination^^) welches mir meine Mama früher sehr oft gekocht hat und… Weiterlesen
Ich war schon immer ein großer Frischkäse-Fan. Es gibt zwar auch veganen Frischkäse fertig zu kaufen, aber leider hat den nicht jeder Bioladen, außerdem ist er relativ teuer (knapp 2€ für 150g glaube… Weiterlesen
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