Halloween naht und euch fehlen noch ein paar passende Rezepte? Ich hätte da einen Vorschlag: Kürbis-Salat mit Apfel, Nüssen & Cranberries. Perfekt für´s Buffet auf der Halloween Party. Lässt sich super schon am… Weiterlesen
Ich war nie ein Freund von Bohnensalat, aber seit ich diesen hier kenne, hat sich das geändert. Das Rezept ist ursprünglich aus einem vegetarischen Kochbuch und wird eigentlich mit Kuhfeta gemacht, schmeckt aber… Weiterlesen
Eine kleine Eiweißbombe gefällig? Die ist dieser Salat nämlich wirklich, aber noch wichtiger ist ja, daß er fantastisch schmeckt und eine echte Bereicherung bei jedem Salatbuffet ist er außerdem Zutaten: 300g Linsen 250g… Weiterlesen
Mmmmh…Kartoffelsalat! Für einen einfachen leckeren Kartoffelsalat, dem man das Vegansein übrigens nicht anmerkt , braucht man: 1200g bißfest gegarte Kartoffeln 1 fein gewürfelte Zwiebel 300g Mayonnaise 1 EL Senf 150g saure Gürkchen Schnittlauch… Weiterlesen
Hallo ihr Lieben, ich hab hier eines meiner Lieblings-Gerichte für euch, das mich Jahr für Jahr durch die warmen Tage bringt. Es ist leicht, frisch, und trotzdem sehr sättigend – und erspart bei… Weiterlesen
Kürzlich hatten wir eine liebe Freundin zu Besuch und es war klar, dass wir auch ein bisschen was zusammen essen wollten. Im Hause Erbse ist sowieso immer etwas vorbereitet, wenn sich Gäste ankündigen.… Weiterlesen
Ja – es ist schon wieder ein Salat! Aber euch interessiert wahrscheinlich schon brennend, was aus dem restlichen Feldsalat geworden ist Diesmal ein Rezept, das sogar noch weniger Zutaten benötigt, und sich mindestens… Weiterlesen
Und wieder ein Salat von mir Diesmal eine Eigenkreation, die ich genau so schon mehrmals wiederholt habe (was bei mir nicht oft vorkommt) – einfach weil der Salat sich innerhalb von Minuten zubereiten… Weiterlesen
Bei sommerlichem Wetter zieht es mich immer wieder hin zu meiner größten kulinarischen Leidenschaft: Salate! Und veganer Salat beschränkt sich keineswegs auf langweilige grüne Blätter mit Essig und Öl… Hier ein Beweis, dass… Weiterlesen
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