Über Veganes Nom

Wozu dieser Blog?
Wir haben diesen kleinen Blog ins Leben gerufen, um mit ihm und allen Lesern die es interessiert, eine kleine Reise durch den riesigen Urwald an veganen Rezepten, die es im Internet oder in diversen Kochbüchern gibt, oder die wir uns vielleicht auch selbst ausgedacht haben, anzutreten.
Wir, die Autorinnen, leben, zugegeben erst recht kurze Zeit vegan und haben sehr viel Freude daran, diese Welt für uns zu entdecken, alles auszuprobieren, uns auszutauschen. Dieser Blog soll eine Art öffentliches Tagebuch werden, welches unsere Entdeckungen, die wir machen, die Rezepte die wir ausprobieren und für gut befinden und noch einiges anderes enthält.
Die Rezepte sollen vorallem in Videoform präsentiert werden, da wir beide Kochvideos besonders gerne mögen und denken, dass der Reiz zum Nachkochen bei einem Video doch um einiges höher ist als bei einem normalen Rezept. Zumal es einfach Spaß macht, solche Videos zu drehen (und natürlich hoffentlich auch, sie zu schauen). Wir hoffen, dass dieser Blog vielleicht für einige, die sich vegan ernähren oder ernähren wollen, die einfach zwischendurch gerne vegetarisch essen oder die einfach nur neugierig sind, eine kleine Hilfe sein wird. Wir stehen beide noch am Anfang unserer “veganen Laufbahn” und haben noch viel auszutesten und zu lernen, daher verzeiht es uns, wenn nicht alles perfekt ist. Wir geben dennnoch unser bestes und versuchen, einfach mit Freude an die Sache ranzugehen. Geplant ist, eine Art vegane Reise durchs Jahr zu starten, wir wollen beide jeden Monat ein Kochvideo hochladen, in dem wir ein möglichst zum Monat und zur Jahreszeit passendes Rezept vorstellen werden (natürlich wird das nicht immer genau passen, manche Rezepte sind einfach universell und passen nicht speziell in eine Jahreszeit, aber auch die wollen wir euch natürlich nicht vorenthalten). Manchmal werden unsere Videos vielleicht aufeinander abgestimmt sein, eine Art Menü zum Beispiel, manchmal aber auch nicht, das wird sich zeigen.
Je nachdem, wieviel Zeit wir übrig haben, werden zwischendurch auch noch andere Videos kommen, die nicht direkt in diese “Reise durchs Jahr” passen, oder vielleicht gar keine Kochvideos sind. Seid gespannt, wir freuen uns auf euer Feedback.
In diesem Sinne – vegane Grüße von Erbse und Zombiekatze