Ich liebe süßen Hefeteig. Vor allem zu Ostern ist so ein schöner Zopf natürlich ein absolutes Muss! Da die Hefekränze, die man meistens in Bäckereien bekommt, leider Milch, Ei und Butter enthalten, kommt… Read More
Dieses Curry ist total lecker, relativ schnell gemacht und sättigt sehr gut. Nicht nur in der Haupt-Kürbissaison, im Herbst, sehr zu empfehlen. Hokkaido Kürbisse bekommt man in gut sortierten Bioläden fast ganzjährig! Ihr… Read More
Jetzt wird es aber wirklich nochmal Zeit für ein neues Rezept, nicht wahr? Diesem Rezept für russischen Zupfkuchen bin ich mal irgendwann irgendwo in einem Forum begegnet und finde es echt super. Man… Read More
Happy Valentine! Für meinen liebsten Göttergatten gabs heute zur Feier des Tages eine kleine Valentinstagtorte <3 Sie schmeckt herrlich schokoladig, saftig und bananig . Wem der Fondant zu süß oder fummelig ist, kann… Read More
Wir hatten heute Lust auf was Süßes und da ich mich eh gaaanz langsam auf die Osterbackerei vorbereite, gabs eben heute Spiegelei-Hefe-Pudding-Teilchen Für 8 Stück braucht man an Zutaten: Teig 500g Mehl 1… Read More
Einen Aufschnitt selberzumachen spart viel Geld, macht Freude und man kann eben reinmachen, was man mag Dieser Aufschnitt geht geschmacklich in etwa in die Richtung von Fleischwurst, ist aber durch Verändern der Zutaten… Read More
Wer sein Frühstück mit einem so hübschen Brot beginnen darf, dem kann der Tag nicht mehr viel anhaben Damit kann man Kinderaugen zum Strahlen bringen… Das Brot sieht nicht nur toll aus, es… Read More
Diese Schnitzel sind einfach DER HAMMER! Sie schmecken richtig gut, sehen toll aus und die Konsistenz ist auch ziemlich authentisch Zutaten für 8 handgroße Schnitzel: 200g Tofu 1 Tasse (Tasse faßt 350ml) Glutenmehl… Read More
Bei uns gab es heute zum Nachtisch mal wieder den Schokoladenpudding nach diesem tollen Rezept aus dem Tierrechtskochbuch. Mittlerweile nehme ich allerdings weißen Zucker und davon einen EL mehr als angegeben. Der Pudding… Read More
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