Erdbeer-Quark Kuchen

Zutaten:

Kuchenboden:

250g Mehl
100g Zucker
125g Margarine
3 EL Sojamilch

Quark-Creme:
350g Sojajoghurt
100g Zucker

1 Pck. Puddingpulver Vanille
1 TL abgeriebene Zitronenschale
1 EL Speisestärke
300ml aufschlagbare Sojasahne
2 Pck. Sahnesteif

Kuchenbelag:
500g Erdbeeren
1 Pck. Tortenguss

2 Gedanken zu “Erdbeer-Quark Kuchen

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