Autor-Archiv

Meine Mitbringsel für das Bloggertreffen in Köln

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Wie einige vielleicht wissen, findet heute in Köln ein jährliches Bloggertreffen statt – das BTK12. Ich werde auch dabei sein, und habe ein paar Leckereien vorbereitet, die ich mitnehmen möchte… wir haben vor… Weiterlesen

Sommerpasta mit Fenchel

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Oh ja, Fenchel. Ich weiß, hier scheiden sich die Geister. So oft höre ich “Der ist als Tee schon eklig” oder “Bei Fenchel muss ich automatisch an Erkältung denken” – dabei ist frischer… Weiterlesen

Bulgur-Salat (Kısır) + Bulgur-Wraps

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Hallo ihr Lieben, ich hab hier eines meiner Lieblings-Gerichte für euch, das mich Jahr für Jahr durch die warmen Tage bringt. Es ist leicht, frisch, und trotzdem sehr sättigend – und erspart bei… Weiterlesen

Gebratene Austernpilze auf Feldsalat

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Ja – es ist schon wieder ein Salat! Aber euch interessiert wahrscheinlich schon brennend, was aus dem restlichen Feldsalat geworden ist :D Diesmal ein Rezept, das sogar noch weniger Zutaten benötigt, und sich… Weiterlesen

Feldsalat mit Käse und Blaubeerdressing

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Und wieder ein Salat von mir :D Diesmal eine Eigenkreation, die ich genau so schon mehrmals wiederholt habe (was bei mir nicht oft vorkommt) – einfach weil der Salat sich innerhalb von Minuten… Weiterlesen

Asiatisch angehauchter Glasnudelsalat

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Bei sommerlichem Wetter zieht es mich immer wieder hin zu meiner größten kulinarischen Leidenschaft: Salate! Und veganer Salat beschränkt sich keineswegs auf langweilige grüne Blätter mit Essig und Öl… Hier ein Beweis, dass… Weiterlesen

Die Neue stellt sich vor…

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Hallo ihr Lieben, vielleicht ist euch schon aufgefallen, dass seit gestern ein dritter Name bei den Verfassern dieses Blogs aufgetaucht ist. Ich werde hier in nächster Zeit (mit freundlicher Genehmigung von Erbse und… Weiterlesen

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